


我們常說的紅薯粉條機一般都是由幾臺單機組合而成的加工生產線,各自分段完成攪拌、合漿、揉面、出粉、熟化、冷凍、搓散、干燥等步驟,最后得到成品粉條。說是只要幾千塊,不過是其中一臺機器的價格,全套下來還是要幾萬塊。

做紅薯粉條只靠一臺單機是不可能的,全自動粉條機是省去了分段操作的繁瑣,集合所有工段自動一體化完成十幾道工序,一條完整的生產線有20多米長,占地較大。

便宜的紅薯粉條機不是不能用,一樣能做粉條,只不過步驟繁瑣了些,耗時長了些,若論操作便利性、效益回報率,自然不如規模化生產的自動粉條機。
1.工藝區別大
擠出式和漏瓢式粉條工藝需要較多人工參與,特別是搓散、晾曬兩個環節。室外晾曬也容易粘附污染物,生產過程中也會產生較多廢水。

全自動粉條機設置好設備運行參數,即可自動生產,自帶冷凍、干燥室,縮短加工時長,提高加工效率,人工接觸部分少,工藝更合理環保。
2.成本差異大
擠出式和漏瓢式的粉條機都不貴,因為工藝不同,配套使用的單機數量和種類都不一樣。擠出式一整套2萬多,漏瓢式全套頂配下來,大概8、9萬。但是時間成本、人工成本更高。

一條自動化生產線幾十萬-上百萬不等,前期設備投入較大,但基于規模化生產長期運行分攤成本來看,更加合適工廠使用。
3.產量差異大
半自動粉條機時產量在100-300公斤不等,自動化生產線日產量能達到5-10噸。根據生產成本和產出效率相比,兩種加工方式帶來的利潤回報率也是差異顯著。

作者/小固
本文為“固德威淀粉機械”原創
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