全自動(dòng)紅薯粉條機(jī)做成粉條要經(jīng)過(guò)多少工序？

時(shí)間：2023-06-19 來(lái)源：固德威薯業(yè) 作者：固德威薯業(yè)

不同的紅薯粉條機(jī)生產(chǎn)工藝不同，加工步驟、生產(chǎn)周期相差甚遠(yuǎn)。其中全自動(dòng)的紅薯粉條機(jī)是生產(chǎn)更便捷，自動(dòng)化程度更高的工藝設(shè)備，淀粉入機(jī)出來(lái)就是干粉條。

1.全自動(dòng)粉條機(jī)工藝原理

淀粉和水按比例調(diào)和成粉漿狀態(tài)，經(jīng)過(guò)真空抽吸，提升傳送至等壓輥式布漿段，粉帶均勻鋪設(shè)在傳送帶上，進(jìn)入蒸箱后，瞬間高溫蒸汽熟化技術(shù)，有利于粉帶的充分熟化，不會(huì)破壞粉條粉絲的分子結(jié)構(gòu)，無(wú)氣泡無(wú)硬結(jié)；一體式的工藝流程，自動(dòng)進(jìn)入冷凍、干燥工段，更加節(jié)省人力物力，粉條產(chǎn)品生產(chǎn)流程更標(biāo)準(zhǔn)。

2.全自動(dòng)工藝生產(chǎn)粉條工序

和粉制漿-真空提升-等壓布漿-高溫蒸熟-冷卻脫離-自然老化-低溫冷凍-切割成型-粉條烘干-定長(zhǎng)橫切-包裝

全自動(dòng)粉條機(jī)生產(chǎn)線配備的恒溫和粉調(diào)漿設(shè)備節(jié)省動(dòng)力勻速和漿，杜絕粉漿中氣泡的產(chǎn)生，增加粉絲韌性和光亮度，避免斷條、硬結(jié)、起泡的發(fā)生。精確調(diào)整淀粉濃度，控制下料布漿的厚薄，保證粉帶均勻度。

全自動(dòng)粉條機(jī)程序化、集成式作業(yè)，自帶蒸箱、冷庫(kù)、烘干室，自動(dòng)調(diào)溫?fù)Q氣，確保粉條粉絲安全無(wú)污染的生產(chǎn)環(huán)境，不使用任何添加劑，無(wú)廢水廢氣排放，真正做到2.5小時(shí)粉絲成型技術(shù)。

作者/小固

本文為“固德威淀粉機(jī)械”原創(chuàng)

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