


粉條機(jī)設(shè)備大多是功能專(zhuān)一、配套使用,尤其是大型專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)粉條的工藝及設(shè)備,工序多、流程長(zhǎng),設(shè)備多而繁雜,投資都比較大,并不適合農(nóng)民家庭搞粉條加工副業(yè)生產(chǎn)。
漏瓢式的粉條機(jī)因?yàn)槠蚴止わL(fēng)味的制作特點(diǎn),設(shè)備價(jià)格較低受到小型加工戶(hù)的喜愛(ài)。
漏瓢式粉條機(jī)的三大主要工序——和面、揉面、漏粉在傳統(tǒng)工藝中全部都是手工勞動(dòng),現(xiàn)在可全部由機(jī)器生產(chǎn),并只需1人操作,負(fù)責(zé)配合一些簡(jiǎn)單的調(diào)解工作即可,因此使勞動(dòng)強(qiáng)度降低80%-90%。
機(jī)器代替人工,減少大量勞動(dòng)人員,同時(shí)又提高了生產(chǎn)率。漏粉撈粉作業(yè)由原先的手工作業(yè)7-8人,降低到只需2人,但是生產(chǎn)率提高了4、5倍。
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