粉條機(jī)多少錢一套?這么多種工藝應(yīng)該怎么選？

時(shí)間：2021-05-10 來(lái)源：固德威薯業(yè) 作者：固德威薯業(yè)

粉條的制作食用由來(lái)已久，加工方式也從單一的手工漏瓢式加工逐漸豐富到多種現(xiàn)代化粉條機(jī)加工工藝。這幾種粉條加工工藝、成型技術(shù)、設(shè)備功能都有著較大區(qū)別，并且價(jià)格也相差甚大。具體有多少種紅薯粉條機(jī)加工設(shè)備？分別多少錢一套？怎樣選擇粉條機(jī)設(shè)備呢？固德威小編將現(xiàn)在市面上常見的幾種粉條機(jī)加工類型做了總結(jié)，從工藝、性能、特點(diǎn)、價(jià)格等多方面分析，幫助大家做出合適的選擇。

全自動(dòng)粉條機(jī)

一. 從工藝上區(qū)分

粉條機(jī)加工工藝主要有四種：

1. 漏瓢式：由以前的純手工加工演變而來(lái)，現(xiàn)在的漏瓢式粉條加工也被稱作仿手工粉條生產(chǎn)線，屬于小型的粉條機(jī)設(shè)備。這種粉條加工是通過(guò)多個(gè)不同功能的獨(dú)立單機(jī)組合在一起，形成一條簡(jiǎn)單的粉條生產(chǎn)線。分別是和面機(jī)、真空和面機(jī)、捶瓢機(jī)、熟化鍋、冷卻鏈組成。這種粉條機(jī)設(shè)備時(shí)產(chǎn)量在100-300公斤左右，口感接近手工粉條風(fēng)味，更適合廣大農(nóng)村市場(chǎng)。

漏瓢式粉條機(jī)

2. 擠出式粉條機(jī)：特別適合小型粉絲廠使用，投資少、工藝簡(jiǎn)單、免凍免搓洗、便捷操作易上手。擠出式的粉條機(jī)粉條加工原理簡(jiǎn)單，合漿機(jī)+自熟式擠出工藝，配置專用模具，省卻了冷凍搓洗環(huán)節(jié)，工藝難度大大降低，價(jià)格還不貴，一套下來(lái)在1萬(wàn)元左右。

3. 涂布鋪漿式粉條機(jī)：這種工藝的粉條機(jī)適用性廣泛，不僅可以制作紅薯粉條粉絲，還可以制作粉皮粉片等，工藝的自動(dòng)化程度要高于前兩個(gè)粉條機(jī)設(shè)備。基本的生產(chǎn)環(huán)節(jié)都是機(jī)器完成的，不過(guò)需要掛桿晾曬。加工成本低，價(jià)格也不高，普通投資戶均可接受。

涂布鋪漿式粉條機(jī)

4. 全自動(dòng)粉條生產(chǎn)線：是粉條加工技術(shù)當(dāng)中，更先進(jìn)科學(xué)的一種加工技術(shù)。所有加工環(huán)節(jié)全自動(dòng)生產(chǎn)，人工負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)，生產(chǎn)效率極高。整機(jī)的占地較大，造價(jià)高，日產(chǎn)量達(dá)到2-8噸，價(jià)格在百萬(wàn)左右，更適合大型粉條加工廠使用。

二. 從自動(dòng)化程度上區(qū)分

粉條機(jī)設(shè)備的價(jià)格很大程度上是由設(shè)備的自動(dòng)化程度來(lái)決定的。自動(dòng)化程度較高的設(shè)備有全自動(dòng)粉絲機(jī)和涂布鋪漿式粉條機(jī)，生產(chǎn)線的運(yùn)轉(zhuǎn)需要電機(jī)驅(qū)動(dòng)，用人少，工藝先進(jìn)，屬于前期投資較大，但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)生產(chǎn)角度考慮更劃算。漏瓢式的粉條機(jī)和擠出式粉條機(jī)就需要較多的人工操作，從晾粉、冷凍、搓散、切割、包裝都需要借助大量人工，雖然設(shè)備價(jià)格較低但是人力成本變高了。

全自動(dòng)粉條機(jī)

三. 從加工量上劃分

漏瓢式、擠出式和涂布鋪漿式的粉條機(jī)設(shè)備加工量都不算大，工藝較為繁瑣，用時(shí)長(zhǎng)。全自動(dòng)的粉條機(jī)經(jīng)過(guò)計(jì)算機(jī)設(shè)置后，可以進(jìn)行大批量的生產(chǎn)，且生產(chǎn)效率極高，粉條質(zhì)量有保障。它們的區(qū)別也不止體現(xiàn)在加工量上，在設(shè)備制造用料、制造時(shí)間成本、整機(jī)配置和加工技術(shù)層面上，也有巨大差異，因此價(jià)格相差較大。

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