粉條機多少錢一套?這么多種工藝應該怎么選？

時間：2021-05-10 來源：固德威薯業 作者：固德威薯業

粉條的制作食用由來已久，加工方式也從單一的手工漏瓢式加工逐漸豐富到多種現代化粉條機加工工藝。這幾種粉條加工工藝、成型技術、設備功能都有著較大區別，并且價格也相差甚大。具體有多少種紅薯粉條機加工設備？分別多少錢一套？怎樣選擇粉條機設備呢？固德威小編將現在市面上常見的幾種粉條機加工類型做了總結，從工藝、性能、特點、價格等多方面分析，幫助大家做出合適的選擇。

全自動粉條機

一. 從工藝上區分

粉條機加工工藝主要有四種：

1. 漏瓢式：由以前的純手工加工演變而來，現在的漏瓢式粉條加工也被稱作仿手工粉條生產線，屬于小型的粉條機設備。這種粉條加工是通過多個不同功能的獨立單機組合在一起，形成一條簡單的粉條生產線。分別是和面機、真空和面機、捶瓢機、熟化鍋、冷卻鏈組成。這種粉條機設備時產量在100-300公斤左右，口感接近手工粉條風味，更適合廣大農村市場。

漏瓢式粉條機

2. 擠出式粉條機：特別適合小型粉絲廠使用，投資少、工藝簡單、免凍免搓洗、便捷操作易上手。擠出式的粉條機粉條加工原理簡單，合漿機+自熟式擠出工藝，配置專用模具，省卻了冷凍搓洗環節，工藝難度大大降低，價格還不貴，一套下來在1萬元左右。

3. 涂布鋪漿式粉條機：這種工藝的粉條機適用性廣泛，不僅可以制作紅薯粉條粉絲，還可以制作粉皮粉片等，工藝的自動化程度要高于前兩個粉條機設備。基本的生產環節都是機器完成的，不過需要掛桿晾曬。加工成本低，價格也不高，普通投資戶均可接受。

涂布鋪漿式粉條機

4. 全自動粉條生產線：是粉條加工技術當中，更先進科學的一種加工技術。所有加工環節全自動生產，人工負責監測設備運轉，生產效率極高。整機的占地較大，造價高，日產量達到2-8噸，價格在百萬左右，更適合大型粉條加工廠使用。

二. 從自動化程度上區分

粉條機設備的價格很大程度上是由設備的自動化程度來決定的。自動化程度較高的設備有全自動粉絲機和涂布鋪漿式粉條機，生產線的運轉需要電機驅動，用人少，工藝先進，屬于前期投資較大，但是從長遠生產角度考慮更劃算。漏瓢式的粉條機和擠出式粉條機就需要較多的人工操作，從晾粉、冷凍、搓散、切割、包裝都需要借助大量人工，雖然設備價格較低但是人力成本變高了。

全自動粉條機

三. 從加工量上劃分

漏瓢式、擠出式和涂布鋪漿式的粉條機設備加工量都不算大，工藝較為繁瑣，用時長。全自動的粉條機經過計算機設置后，可以進行大批量的生產，且生產效率極高，粉條質量有保障。它們的區別也不止體現在加工量上，在設備制造用料、制造時間成本、整機配置和加工技術層面上，也有巨大差異，因此價格相差較大。

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