


紅薯粉條的加工制作有很多種工藝,現在更流行借助自動化的設備來完成。但是面對不同級別的城市、鄉鎮市場,投資建廠資金的高低不等,也出現了不同規模的粉條加工用戶企業,有高端大品牌,也有接地氣的普通小廠,配備的粉條機設備也各有不同,具體怎么選擇,觀望猶豫的客戶還是需要多對比幾家粉條機制造廠,結合自己的加工量、、原料來源、加工時長、預計投放市場和消費人群定位來判斷個人所需的粉條加工工藝和粉條機設備。

紅薯粉條
一. 按產量劃分
小型農戶家庭式粉條加工坊的粉條產量基本不會太大,不需要買大型粉條機設備。小型紅薯粉條機的產量一般在時產100-300公斤左右,大型粉條機設備產量按日產4-8噸來劃分。

擠出式紅薯粉條機生產工藝
二. 按工藝劃分
工藝的劃分基本決定了粉條粉絲的形狀、外觀、口感。
1.自熟式擠出式粉條機:圓柱形粉條,偶有氣泡,產量較低。
2.漏瓢式粉條機:圓柱形粉條,粉條工藝加工難度大,步驟多,需要有相關經驗才能上手。
3.涂布切割式粉條機:方形切口粉條,入味快,產量大。

全自動紅薯粉條機工藝
三. 按自動化程度劃分
1. 全自動粉條生產線的生產流程全部是機器完成,自動化完成鋪漿、蒸熟、切割、冷凍、干燥步驟,不需要冷凍,人工晾曬。方便省時省力,適合有一定資金實力的企業選擇。
2. 半自動粉條生產線的工藝流程相對全自動的設備要復雜一些,根據選擇的粉條加工工藝來確定紅薯粉條機設備,但都需要大量人工來進行粉條的加工制作,比如搓散、冷凍、浸泡、晾曬、切斷這些過程,導致人力成本增加,還無法保證粉條品質與產量。

粉條機
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