降壓、降脂、降血糖良藥，常食葛根居然還有這6大好處

時間：2018-11-22 來源：固德威薯業 作者：固德威薯業

葛根作為一種天然可入藥的植物，其藥理效果顯著，在中醫藥界常作為一種用來調理身體的良藥來給患者治病，葛根對于人體健康是非常有幫助的。

葛根無毒、無異味。其中，野葛根富含纖維，其中的有效成分---葛根素含量較高，常入藥；另一種粉葛根所含纖維較少并富含淀粉，是制作葛根淀粉、藥膳的上好原料。在藥用價值方面，柴葛根用于治療高血壓頸項強痛、冠心病、心絞痛等癥有良效，能明顯升高紅細胞膜脂流動性，降低血液黏度和改善微循環并呈量效關系；粉葛根的口感較好，在食療上亦顯優勢，可加工成淀粉食品或飲料，用以解熱、醒酒、提神、舒筋、止痛、降壓、降血糖，有預防保健作用。

葛根中的葛根素可以降低血糖，葛根所含的黃酮類化合物有降血脂作用，能降低血清膽固醇，降低油三酯，用于治療高血糖、高血脂病癥，療效顯著。其實除了降壓降脂降血糖，葛根還有另外6大好處。

1.葛根可以擴張血管

葛根含有黃酮和葛根素，這兩種物質可以改善心肌的氧代謝，對心肌代謝產生有益作用，同時能擴張血管，改善微循環，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血壓，動脈硬化等病癥。

2.葛根可以解肌發表

葛根丙酮提取物有使體溫恢復正常的作用，對多種發熱有效。對于出現發熱口渴，心煩不安等病癥有較好的治療效果。

3.葛根可以治療腸型感冒發熱腹瀉

對腸型感冒發熱腹瀉，葛根有退熱作用，與生石膏、黃芩、黃連、木香、生薏苡仁、生甘草等同用，可以起到退熱、抗菌、消炎、解痙、解毒的作用。

4.葛根可以治療項背板滯酸痛

古書記載葛根能治療項背強，產生該癥狀的疾病常見的有感冒風寒、高血壓、落枕、頸椎病。對于感冒、高血壓，葛根能擴張周圍血管、擴張腦血管和降壓，因此是很適合的。

5.制作食療食品

葛根可作為保健品、食療食品，經常煎湯服用，對中老年人抗動脈硬化、抗缺氧、抗凝血、預防心肌梗死、腦梗死、預防腫瘤等是很有益處。尤其對處于更年期婦女來說，可以幫助提高雌激素水平，并且有使皮膚增白的效果。葛根略有甜味，不苦，可與黑大豆、紅棗同煮，喝湯，紅棗可食。

6.葛根可用于醒酒

葛花傳統用于醒酒。葛根也有醒酒功效。酒醉后服用葛根茶能改善胃不適、口干、欲吐的癥狀，使頭腦加速清醒。

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