紅薯到粉條的制作過程
時間：2019-12-16 來源： 作者：固德威薯業
對于紅薯，淀粉和粉條加工都是比較常見的處理，好多朋友也有許多年的加工經驗。不過，大多是紅薯淀粉和粉條分開加工，那紅薯到粉條的制作過程能不能一條龍生產呢？跟小編一起來看看吧。
一般來講，紅薯淀粉加工的流程如下
傳統工藝大致為：清洗——粉碎——吊包分離過濾——除泥除砂——篩分——沉淀——晾干
全自動紅薯淀粉生產線工藝和傳統的大致相似，只不過，大部分工段都由現代化的紅薯淀粉加工設備處理。現代化的紅薯淀粉加工設備效率比較高，處理效果也挺快，已經成為不少廠家的理想選擇。
粉條加工的工藝不止一種，有自熟式，仿手工漏瓢式，全自動涂布切割式。不過，粉條加工都要經過冷凍，所以傳統工藝大多是在冬季加工。紅薯淀粉每個季節都可以，不過，紅薯收獲后，就及時用紅薯淀粉加工設備處理比較好。紅薯在貯藏過程中，淀粉會轉化流失，影響出粉率。
不過，現在的全自動紅薯
粉絲機生產線自帶冷庫，在生產上四季都可以，紅薯淀粉加工設備工藝也比較成熟，只要原料充足，可以隨時加工。紅薯淀粉和粉條加工一條龍也是可以實現的。
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