申請辦理食品生產(chǎn)許可證流程須知

時間：2019-01-04 來源：固德威薯業(yè) 作者：固德威薯業(yè)

 食品生產(chǎn)許可證申請、辦理流程

1.申請人具有企業(yè)營業(yè)執(zhí)照（正規(guī)合法），保證企業(yè)各項證件、設備、機構(gòu)合理合法。

必備條件：

①符合生產(chǎn)能力的廠房和設備，好是工業(yè)區(qū)；某些地區(qū)辦營業(yè)執(zhí)照時需要有環(huán)評手續(xù)，周邊不能有民房和污染源，具體面積或者不是工業(yè)區(qū)的企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)的產(chǎn)品和種類確定。

②租賃合同、設備購置票據(jù)、人員健康證等。

③新規(guī)出臺，個體也可以申請（按相關(guān)流程操作）。

2.去當?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門申請食品生產(chǎn)許可證、填寫食品生產(chǎn)許可證申請書

在申請前，可以先打電話詢問一下，具體需要哪些證件、有什么要求、需要準備的材料等。避免因缺少文件、材料而反復上門，無法順利申請。

仔細閱讀、認真填寫申請書，不要出現(xiàn)低級錯誤，不然會很麻煩。填寫完畢記得簽字，申請書合理有效，才能申請下來許可證。

3.申請《食品生產(chǎn)許可證》需要準備、提交的相關(guān)材料有哪些？（很重要！）

① 食品生產(chǎn)許可申請書（上述二條）

② 營業(yè)執(zhí)照原件及復印件、法定代表人身份證原件及復印件；

③ 食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖（不同工藝應分別提交，圖中應包含原輔材料、關(guān)鍵控制點及參數(shù)指標，加蓋企業(yè)公章）；

④ 進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

⑤ 申請延續(xù)或變更的，還需提供原食品生產(chǎn)許可證正本、副本和副頁的原件及復印件，申請人陳述，治理結(jié)構(gòu)圖及申請人生產(chǎn)條件未發(fā)生變化的聲明（申請免于現(xiàn)場核查時提交，加蓋企業(yè)公章）。

⑥ 產(chǎn)品執(zhí)行的食品安全標準：沒有國家標準的，需提供企業(yè)自行備案標準的原件及復印件。

⑦ 申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

⑧ 企業(yè)生產(chǎn)場所照片；

⑨ 復配食品添加劑產(chǎn)品配方表（僅復配食品添加劑企業(yè)提供，并附食品添加劑原料的使用依據(jù)和不同配方的產(chǎn)品標簽及說明書式樣，加蓋企業(yè)公章）；

⑩ 復配食品添加劑有害物質(zhì)和致病性微生物信息表（僅復配食品添加劑企業(yè)提供，并附復配食品添加劑有害物質(zhì)限量計算方法，加蓋企業(yè)公章）；

? 企業(yè)關(guān)于參與復配的各組分在生產(chǎn)過程中不發(fā)生化學反應的聲明（僅復配食品添加劑企業(yè)提供，并附生產(chǎn)過程中各組分不發(fā)生化學反應的分析說明，加蓋企業(yè)公章）；

? 與所生產(chǎn)食品相適應的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相應的產(chǎn)品注冊和備案文件（僅嬰幼兒配方食品企業(yè)提供，加蓋企業(yè)公章）；

【注意：食品加工場地整體布局平面圖、食品加工工藝流程等專業(yè)圖紙資料可以找專業(yè)制圖員設計制作。準備工作要充分做好，提前電話詢問相關(guān)部門，避免耽誤時間。】

4.提交申請書和材料，發(fā)給申請人一張受理通知書

所有文件、材料準備完整后，隨申請書提交到食品監(jiān)督部門，現(xiàn)場檢查后材料齊全、沒有發(fā)現(xiàn)問題會發(fā)一張受理通知書。若有材料缺失等問題，現(xiàn)場不會受理申請，重新準備相關(guān)材料，再重新提交，直到拿到受理通知書。

5.食品監(jiān)督管理部門會在一定時間內(nèi)來到現(xiàn)場審核

主要考察食品加工企業(yè)的現(xiàn)場情況和制度等，只要合理合法，現(xiàn)場審核通過，基本就沒有問題；現(xiàn)場審核環(huán)節(jié)，一般會有一些問題要求你整改，整改后將資料拿到當?shù)刭|(zhì)監(jiān)局批準，才算是整改完成。

6.去食品監(jiān)督管理部門領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證

經(jīng)過一系列的復雜周密的準備資料、提交、審核等工作，沒有問題之后，就可以根據(jù)通知，帶好證明材料去領(lǐng)取許可證。

總而言之，食品生產(chǎn)許可證并不是那么容易就可以申請的，需要結(jié)合申請人目前的準備程度、經(jīng)營狀況等實際情況來完成，這其中還會受到國家相關(guān)部門的辦理業(yè)務周期影響，快則1-3月就能申領(lǐng)，慢則半年甚至更久，需要申請人充足的耐心、配合整改才能申請下來。

貼心小提示：

食品生產(chǎn)證辦理，要按照官方規(guī)定的的辦理流程，在辦理過程中要及時電話咨詢，將必要的材料證件準備齊全。按照我們自身企業(yè)當初辦理許可證的經(jīng)驗來講，整體辦理時間較長，初次辦理的申請人可以去當?shù)刭|(zhì)監(jiān)局咨詢窗口人員，一般當?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門負責許可證的人都認識一些咨詢老師，尋求有經(jīng)驗的咨詢老師來指導辦理，事半功倍。