


一 .薯類淀粉加工投資現(xiàn)狀
紅薯、馬鈴薯、木薯、葛根、芭蕉芋、橡子、豌豆、蓮藕、小麥等作物富含淀粉、蛋白質(zhì)、果膠、纖維素、氨基酸、維生素等以及多種礦物質(zhì),口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
在我國(guó)均有不同面積的種植,越來越多的薯農(nóng)種植戶們依托國(guó)家扶貧政策,逐漸向淀粉深加工領(lǐng)域發(fā)展,出現(xiàn)了“企業(yè)公司+種植合作社+貧困戶”等規(guī)范性的產(chǎn)業(yè)合作模式,并逐漸形成淀粉加工產(chǎn)業(yè)區(qū)域化、集約化、規(guī)模化的良好風(fēng)貌。這對(duì)于薯類種植、薯類淀粉加工、薯類粉條粉絲加工無疑是一種的推動(dòng)力。有利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展,貫徹國(guó)家扶貧政策宗旨。

二 .投資淀粉加工設(shè)備需考慮到以下幾點(diǎn)
1.原料:紅薯、馬鈴薯、木薯、葛根、芭蕉芋、橡子、豌豆、蓮藕、小麥等多種加工作物原料。
2.土地種植面積:穩(wěn)定的薯類加工原料來源、廣闊的原料種植面積或可能發(fā)展種植的面積。
3.資金:主要包括基礎(chǔ)建設(shè)、淀粉加工設(shè)備、人力、流動(dòng)資金等部分。設(shè)備投資金額受自動(dòng)化程度、加工工藝、制造材質(zhì)三大因素影響。
4.水源:加工淀粉需要充足且干凈的水源,這是開展淀粉深加工項(xiàng)目的基本前提與保障。
5.電力:環(huán)保衛(wèi)生的電力能源符合綠色環(huán)保加工技術(shù)的要求。因此電力基礎(chǔ)設(shè)施完善大大推動(dòng)淀粉深加工項(xiàng)目的順利開展。
6.氣:諸如標(biāo)煤、氣、天然氣、電等加熱供能方式。為避免燃煤污染,盡量采用電磁加熱技術(shù)這類環(huán)保加工方式。

三 .投資淀粉加工設(shè)備成本利潤(rùn)
以全自動(dòng)紅薯淀粉生產(chǎn)線加工1噸干淀粉為例。需用紅薯5噸,用水10-15噸。
【成本】 :
1. 原料(紅薯):紅薯5噸,市價(jià)0.35-0.4/斤。費(fèi)用:5000公斤×0.7元/公斤=3500元
2. 用水:費(fèi)用3元/t,5噸紅薯用水10-15噸,水費(fèi):10t× 3元/t=30元
3. 用電: 耗電150-200 kw/h,0.5-1元/度(注意農(nóng)用電和工業(yè)用電價(jià)格不同)。電費(fèi):150 kw/h× 0.5元/度=75元
4. 人工:6人/班×100元/人÷8h=75元
5. 燃料(煤):干燥1噸淀粉用煤100公斤,1噸煤1000元。用煤費(fèi)用為100元。
6. 直接生產(chǎn)成本=原料+水費(fèi)+電費(fèi)+人工+燃料=3780元。
7. 其他費(fèi)用:折舊、稅收等根據(jù)各用戶所在地實(shí)情計(jì)算。利潤(rùn)按照當(dāng)?shù)厥袃r(jià)實(shí)際銷售為準(zhǔn),減去成本為凈利潤(rùn)。
【注意:由于全國(guó)各地紅薯淀粉加工市場(chǎng)行情不同,紅薯價(jià)格、水電費(fèi)、人工費(fèi)、淀粉價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)不同,淀粉生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益會(huì)有所差異。因此本文數(shù)據(jù)僅供參考,具體請(qǐng)按照當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)格計(jì)算。】

四 .投資淀粉加工設(shè)備廠建要求(選擇建廠地址一般有5項(xiàng)具體要求)
①選擇靠近原料產(chǎn)地,產(chǎn)品銷售市場(chǎng)及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊。
②選擇交通方便、距薯類生產(chǎn)基地較近,鮮薯原料種植地靠近公路沿線,以便運(yùn)輸。
③選擇靠近水質(zhì)好(軟水、無污染、無病源、符合引用水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn))、水量足,以深井水或河水較佳,排水方便,周圍無污染。
④選擇靠近電源,水電設(shè)施齊全、有充足的電力供應(yīng),還要有供電的可靠性。
⑤對(duì)廠區(qū)建設(shè)條件、地形、地面積的要求:廠區(qū)地形、大小、坡度要有利于運(yùn)輸、供水、排水、與加工操作時(shí)工藝特點(diǎn)相適應(yīng)。
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